Kategoriarkiv: Länkar

The Vegetarian Curry Bible – Gratis indisk kokbok på nätet! – Free Indian Cook book!

Länkar / Indisk kokbok

Den vegetariska currybibeln – Vegetarian Curry Bible – Gratis indisk kokbok!

gratis indisk kokbok

The vegetarian curry bible! – Gratis indisk kokbok på nätet!

Ni har fått mitt bästa recept på vegetariska köttbullar, mitt bästa recept på indisk dahl (linsgryta) och nu ska ni få min genom tiderna bästa receptlänk. I alla fall om man känner sig bekväm med att läsa recept skrivna på engelska.

The Vegetarian Curry Bible är en komplett indisk kokbok som ligger på nätet i PDF-format. Tillgängligt för alla och GRATIS! Färdig att skriva ut! Visst låter det nästan lite för bra för att vara sant!? Men det är det inte!!! Ta en titt själva: Vegetariska currybibeln (833 kb). (The Vegetarian Curry Bible)

Currybibeln är skriven av någon som heter Ralph, mer får man inte veta. Ralph har luskammat internet i jakten på bra vegetariska indiska recept. Dessa har han sedan klippt ut och klistrat ihop till den här receptsamlingen. På grund av mängden recept har han inte hunnit provlaga alla, utan det får man göra själv.

Recepten är uppdelade i överskådliga kapitel. En och annan färgbild förekommer också. Det finns flera intressanta recept på favoriter som t ex aloo gobi. Instruktionerna är enkla. Register och innehållsförteckning utan anmärkning.

Omvandlingstabell

Eftersom recepten inte är svenska används inte heller svenska mått. Detta kan krångla till det hela. Därför ska ni få en omvandlingstabell här som underlättar matlagningen. (Översättningen av måtten är inte exakta utan det kan diffa på några gram eller milliliter, men inget som ska påverka recepten nämnvärt).

1 tsp = 1 tsk

1 tbsp = 1 msk

1 cup = 2,5 dl

1 ” (inch) = 2,5 cm

1 oz (ounce) = 2 msk

Jag har inte hunnit laga något ur den här kokboken ännu, men jag misstänker att recepten är av skiftande kvalitet. Men vad kan man begära av en helt gratis indisk kokbok!? Mycket nöje!

Indisk matlagning på Youtube – showmethecurry.com – länktips

Länktips

indisk matlagning

Hetal och Anuja, kvinnorna bakom showmethecurry.com

showmethecurry.com

Indisk matlagning live

Vill du ha bra recept på indisk mat och samtidigt kunna se hur man gör när man lagar den? Då tycker jag att du ska gå in på de här trevliga indiska damernas sida showmethecurry.com. Här får man lära sig indisk matlagning helt gratis. För varje fint recept finns en charmig film som visar hur de steg för steg tillreder rätten hemma i sitt kök. Utbudet av rätter är bra och recepten är enkla. Filmerna är ca 10 minuter långa och på lättförståelig indisk engelska.

Om man känner sig bekväm med engelska är det här ett riktigt bra sätt att lära sig indisk matlagning på! Lite som att gå en matlagningskurs. Titta t ex på det här klippet där de lagar palak paneer.

http://

Här lagas palak paneer på showmethecurry.com